覆蓋全國100多個城市的“給健康還以顏色”大型健康推廣活動在河南人民會堂開幕，此次活動由安利公司承辦，目的是讓消費者了解顏色及品種豐富的足量蔬果對自身健康的意義，同時給消費者提供了解自身健康狀況的機會。
　　研究表明，多數(shù)紅色蔬果中所含的番茄紅素能促進心血管和前列腺健康，幫助抗輻射、保護細胞，綠色蔬果富含葉黃素、葉綠素和多酚等植物營養(yǎng)素，對肝、肺和視網(wǎng)膜的健康有促進作用……
　　專家建議，每天至少要攝取5～13份色彩豐富的蔬果(1份約等于100克)，色彩豐富的蔬果對健康是必不可少的。