政府食堂承包合同范本

甲方：（發(fā)包方）

乙方：（承包方）

承包形式：承包經(jīng)營根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，為明確雙方在承包過程中的權(quán)利、義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商同意，簽訂本合同。

第一條：乙方自愿承包甲方食堂，承包期限為三年，自XX年XX月XX日至XX年XX月XX日止。合同期滿后，若甲方需要繼續(xù)留下乙方承包，則雙方在和商定的條件下繼續(xù)合作。

第二條：甲方的權(quán)利和義務(wù)

1. 甲方負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的設(shè)計、制造及安裝工作，并確保廚房設(shè)備在簽訂合同后正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2. 甲方應(yīng)積極支持乙方工作，為乙方提供必要的條件，共同做好食堂工作。

3. 食堂所需的原料由乙方自己采購，但必須保證原料的新鮮和衛(wèi)生。不得隨意購買腐爛、劣質(zhì)原料和食品。

4. 甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的食品質(zhì)量及衛(wèi)生，要求乙方每天菜式花樣，并配合乙方做好衛(wèi)生整治工作。

5. 甲方有義務(wù)協(xié)助乙方處理各種突發(fā)事件。

第三條：乙方的權(quán)利和義務(wù)

1. 乙方必須遵守國家法律法規(guī)和政策，遵守甲方規(guī)定的食堂管理制度，做到依法經(jīng)營，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2. 乙方應(yīng)無條件接受甲方管理人員的監(jiān)督和指導(dǎo)，對甲方管理人員的檢查或提出的整改意見必須認(rèn)真處理，不得拖延推諉。對廚房的衛(wèi)生和安全要嚴(yán)格把關(guān)，并確保食品的衛(wèi)生和安全。如因衛(wèi)生、安全、質(zhì)量等問題導(dǎo)致食源性疾患的發(fā)生，或被有關(guān)部門查處，甲方有權(quán)解除合同。

3. 乙方采購的一切原材料不得向外購買或者以其它途徑購入，在用餐時間結(jié)束前要保證所供飯菜的花色、品種和質(zhì)量達(dá)到一定水平（用餐結(jié)束前要做到不變形、不浪費(fèi)），符合甲方的要求以及市場部門的信譽(yù)度；要對食堂每天所需的原料做好申購、驗收、保管、收發(fā)等管理工作。

4. 乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生安全工作，如發(fā)生因食品衛(wèi)生引發(fā)的疾病或安全責(zé)任事故，一切責(zé)任自負(fù)。乙方必須按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)，并取得衛(wèi)生、消防部門的許可證書后方可開展工作。乙方必須按照《食品衛(wèi)生法》和有關(guān)規(guī)定對食堂進(jìn)行嚴(yán)格管理。因違反《食品衛(wèi)生法》而發(fā)生的罰則由乙方承擔(dān)。如發(fā)生食物中毒則由乙方承擔(dān)全部責(zé)任和費(fèi)用。

5. 乙方在承包期間內(nèi)須無條件地服從甲方的管理和安排，不得隨意辭職和自行停止承包，否則視為違約行為并要承擔(dān)違約責(zé)任。乙方不得將食堂轉(zhuǎn)包第三方經(jīng)營。

6. 乙方應(yīng)在與甲方簽訂合同之日起開始正常營業(yè)（特殊情況要經(jīng)甲方同意），并在每年開學(xué)前的一個月內(nèi)做好各項準(zhǔn)備工作。乙方正常營業(yè)后若無故停業(yè)時間超過一個月或經(jīng)營不善造成食堂服務(wù)項目達(dá)不到約定的標(biāo)準(zhǔn)而影響甲方的工作和生活時，則視為乙方違約。

7. 乙方要愛護(hù)甲方的財產(chǎn)，在承包期滿時須全額歸還給甲方。

8. 合同期滿后不再承包時須提前一個月告知甲方并辦好交接手續(xù)。

9. 乙方要處理好與學(xué)校內(nèi)各部門的關(guān)系，并處理好相鄰關(guān)系。

第四條：承包金額及付款方式：

1. 承包金額：每年XX元整（大寫：XX整）。

2. 付款方式：每月結(jié)算一次費(fèi)用（以每月用款計劃為準(zhǔn)），如有特殊情況需追加項目雙方另行協(xié)商解決。結(jié)算方式由甲方管理人員簽字生效，并由財務(wù)科結(jié)算付款。

第五條：違約責(zé)任：

1. 本合同生效后，甲乙雙方必須嚴(yán)格遵守執(zhí)行本合同所規(guī)定的各項條款，如有違反或者不完全完全履行合同所規(guī)定的各項條款的均視為違約。